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■ヴィノス(VINOUS)92ポイント
■ワインスペクテイター誌91ポイント

加州最上のアンフィルタード・シャルドネの1つ。

2020年7月、夢にまで見たデリンガー日本正規輸入が開幕。まずは四種のラインナップが到着しました。内訳は白が1、ピノが2、カベルネが一種類。こちでのご案内は、唯一の白、RRV版エステート・シャルドネです。

デリンガーのシャルドネは、その名の通り無ろ過にてボトル詰めされる自社畑産果実使用ワイン。『ニュートン』や『コングスガード』、『PM』、『オベール』らと共に、加州最高峰のアンフィルタード・シャルドネの1つとして知られます。

パーカーがそのスタイルに対し「特級シャブリとカリフォルニアの中間」と表現したシャルドネがデリンガー。WA誌ではパーカーが一線を退いたタイミングで掲載が途絶えてしまったものの、現在では舞台をヴィノスに変え、ガローニから毎年高評価を連発しています。



シャルドネ・アンフィルタード・エステート

ドライファーミングで栽培された、ゴールドリッジ土壌で育った古木のブロックからの葡萄を使用。クローンはオールド・ウェンテが主体で、小ぶりの房に実った葡萄はミネラル感、凝縮感に溢れ、ワインは粘性の高いものとなります。

自然酵母を用いて発酵し、フレンチ・オークで12ヶ月熟成。新樽比率は35%。シュール・リーで、瓶詰もフィルターをかけず行うことで、しっかりとしたテクスチャーとフレーバーのあるスタイルに仕上げています。

度数14.3%、生産量は≪1325ケース≫。求め続けられながら、長年殆ど変わっていません。

VINOUS (2020.4)より 【AG92点

「Not surprisingly, in 2017 Dehlinger's Chardonnay Estate is quite racy and luscious. Orchard fruit, citrus confit, and wild flowers take on an extra level of sheer richness, while tropical accents add to the real feeling of exoticism.」

Wine Spectator (2020.5)より 【WS91点

「A rich, minerally style, with notes of dried savory herbs to the freshly cut apple and green pear flavors, showing hints of tangerine. A lemongrass accent emerges on the crisp finish. Drink now through 2024.」

右画像が、実際のデリンガーの畑。オープンライアと呼ばれる仕立て方で、葉を左右に分けて伸ばすことにより太陽の光と日差しを最大限にブドウの房に届けることが出来ます。

レモンカスタードや白桃のアロマ、ライムの皮や煎った芳ばしいヘーゼルナッツの味わいが広がり、長い余韻へと誘います。生き生きとしたフレッシュな酸、複雑な味わい。リッチな中にもデリンガーならではの上品さやエキゾチックさが感じられる素晴らしいシャルドネです。

蔵出し品が、しかも税込みでも7000円台でお届けできるとは、本当に感激です。
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